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蒸煮鍋工作參數是什么?蒸煮鍋的安裝步驟是那

來源: 作者:admin 日期:2018-08-07 01:49:46

蒸煮鍋的工作參數

蒸煮廣泛用于加工食品,如糖果,藥品,乳制品,葡萄酒,蛋糕,蜜餞,飲料,罐頭食品,鹵味等,也可用于大型餐館或食堂湯,烹飪菜肴,燉菜,粥等。加工質量,縮短時間和改善工作條件的良好設備。我們來看看烹飪鍋的技術規格:

  水源壓力0.15MPa~0.25MPa

  空氣源壓力0.25MPa壓力

  蒸煮器的有效容積為30L

  隔室板尺寸為300mm×210mm×25mm

  烹飪溫度選擇101°C~135°C

  煮沸溫度選擇≤100°C

  電源AC 220V±10%,50Hz

  主機尺寸650mm×350mm×500mm(長×寬×高)

  

  蒸煮鍋的安裝步驟

  1.總體結構:

  固定類型(垂直)主要由鍋體和腿組成;

  固定式(立式)配備攪拌主體和腳,以及攪拌器;

  可傾斜式主要由壺體和可傾斜結構組成;

  傾斜攪拌主要由罐傾斜裝置和攪拌裝置組成

  2.擰緊支架的兩個固定螺絲。 當鍋轉動時,兩端的入口管和出口管不允許隨鍋一起旋轉。

  3.安裝完成后,應對攪拌好的三明治鍋進行空車檢測,傳動部件應在傳動部件正常運行后投入運行。

  4.進氣后,如果接頭泄漏,擰緊螺母直至不泄漏。
 

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